Comment braiser le maïs frais

Langue : français Auteur : Sanou Dounko Lieu d'édition : San José Éditeur : Friends of African Village Libraries Année d'édition : 2017 Collection : Kitabu yaa soma wosgo [Les livres très bons] Nombre de pages : [32] p. Illustration : Couleur Format : 22 x 22 cm ISBN : 2370007875689 Âge de lecture : À partir de 7 ans Prix : 6.99 US $
Une fillette africaine accrouîe dans un champ ramasse des épis de maïs

Toutes les phases du braisage du maïs sont expliquées pas à pas à travers texte et image qui sont très complémentaires pour les phases techniques. C’est précis et pédagogique. On voit à quel point les enfants en sont friands, comment les adultes font pour les satisfaire et le rôle que cette activité peut jouer sur le plan économique (mais sans données chiffrées, c’est l’image qui parle). Mais à vouloir montrer à quel point cette activité fait partie du quotidien, le propos devient répétitif.

MPH

 

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