Océan Indien Caraïbe

Histoire de Kalamaté

le petit crabe qui ne voulait pas finir en kalalou ou en matété

À partir de 5 ans
Auteur : Alain Kempczynski Éditeur : Orphie

Que Pâques est cruel pour les crabes de terre des Antilles ! Alors que l’espèce est protégée une bonne partie de l’année, Pâques annonce l’ouverture de la chasse. Ils finiront en calalou ou en matété, deux plats traditionnels délicieux. Tous sauf un, le petit Kalamaté.

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