[Quand le chameau a envie de "louqaymât" [Pâtisserie émirienne]]
حين يشتهي الجمل اللقيمات
Pour qui se passionne pour le nom des plats émiratis, cet album sera d’un intérêt certain… Un petit rien aurait suffi pour que cet intérêt puisse être partagé plus largement, par exemple, en introduisant la recette des plats cités ou le contexte dans lequel ils sont servis… Quelque chose pour étayer l’intrigue un peu faible dans laquelle un dromadaire en mal de « louqaymât » (sorte de petits beignets servis accompagnés d’une mélasse de raisin) rend visite à une petite fille qui, bien éduquée comme elle est, considère les désirs de son hôte comme sacrés et tente tout pour lui faire plaisir. Sans grand succès jusqu’à ce que la grand-mère, experte en louqaymât, parvienne enfin à guérir et contenter notre dromadaire. Dommage, car, par ailleurs, ce livre aux jolies illustrations ne manque pas de poésie et d’humour.
MW