[Ma mère aime le fattouche (salade libanaise)]

Maman prépare le fattouche, cette salade typiquement orientale agrémentée de pain frit, pour toute la famille et les amis. Tous les invités se régalent mais maman, elle, ne se sert pas. Peut-être n’aime-t-elle pas le fattouche ? Non, elle attend que tout le monde soit parti pour le déguster à son tour. Il faut noter qu’il est plutôt peu courant de servir cette salade comme plat principal, comme cela a l'air d'être le cas dans cette histoire. Par ailleurs le texte traite le sujet de manière extrêmement circonstanciée… et il n’y a pas vraiment matière à histoire. C'est vraiment dommage, car les illustrations sont jolies et originales. « Arabiy 21 », dont l'objectif est de promouvoir la lecture en proposant au jeune lectorat arabe des ouvrages de qualité adaptés à chaque niveau de lecture, place cet album dans la catégorie « intermédiaire moyen 1 ». Un album peu convaincant...